Né en 2018, « Jazz Sous Les Etoiles » fut créé dans le but de participer à la vie culturelle de Bouc Bel Air. Les premières éditions se sont déroulées dans les Jardins d’Albertas, jardins à la française du XVIIIe siècle, site idéal pour rendre hommage à cette musique du XXème siècle née à la Nouvelle Orléans et issue du croisement du blues, du ragtime et de la musique européenne. Nina Simone, qui a résidé à Bouc Bel Air dans les années 90, l’a défini ainsi : « Le Jazz n’est pas qu’une musique, c’est une façon de vivre, une façon d’être et de penser » Après quatre années de succès incontestable, Jazz Sous Les Etoiles Bouc Bel Air, sous l’impulsion de l’association organisatrice JHFS et avec les soutiens de M. RICHARD MALLIE, Maire de Bouc Bel Air et M. MATHIEU PIETRI, 1er Adjoint délégué à la culture et au patrimoine, prend une autre dimension en organisant son Festival de Jazz du 2 au 9 juillet 2023. Ce nouveau format plus étoffé et plus ambitieux réunira plusieurs milliers de participants autour d’artistes de jazz talentueux dans des jardins d’exception du Pays d’Aix à l’instar de ceux donnés depuis 4 ans dans les fabuleux jardins d’Albertas. En 2023, le Festival se déplacera le dimanche 9 juillet dans les jardins du château de Lanfant aux Milles. Depuis 2022, des événements musicaux ont lieu tout au long de l’année en intérieur et en extérieur dans une ambiance de fête et d’émotions intenses. En juillet 2023, un stage musical de 3 jours est organisé dans le château de Bouc Bel Air avec la création d’une Jazz Académie Bouc Bel Air. Bouc Bel Air est devenu une « terre de jazz ».
